Cascina Papa Mora
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Cascina Papa Mora
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  • We do not use fungicides, pesticides or herbicides
  • Our farm has been certified organic since 1991
  • We fertilize the soil with manure from our horses in the stable, which feed only on the grass from our meadows or with selected hay and fodder
  • We grow healthy and tasty food, certified organic by Eco-Cert Italia
  • We teach schoolchildren the advantages of consuming only foods that are in season in the area, because
    • Zero km products do not weigh on the environment even for their transport
    • Forcing fruit and vegetables to be ready for consumption all year round means using chemicals that alter their flavor and flatten it, as well as polluting our land and the body of those who eat them
  • The energy we use is all with zero environmental impact
  • Since 2014 we have installed solar panels on the roof of the stable
  • We have chosen to avoid single-use items as much as possible:
    • No disposable cups or plastic bottles
    • You will find a water dispenser (cold or at room temperature, still or sparkling) from which you can help yourself for free as many times as you want. The glasses are washable and the jugs are made of glass
    • We cannot give you plastic bottles when you leave, but we can give you water, in the personalized thermal bottles on sale at the reception
    • We do not use paper towels, but cloth napkins
  • Our swimming pool is green
  • We print as little as possible
  • We try to cook only what is needed for booked guests
  • Vegetable waste becomes compost, a fundamental ingredient for the development of our garden
  • Animal waste goes to our dogs or cats
  • We have been practicing differentiated waste collection for 10 years
  • We decorate the cakes of the newlyweds or birthdays with fresh flowers from our garden
  • We use LEDs to illuminate outdoor spaces
  • On our lawn we only allow rice or flower petals, to be thrown to the newlyweds, no confetti of non-compostable material
PAUSA

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Ci rivediamo da sabato 2 marzo

NEWSLETTER  N. 69

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Cascina Papa Mora Story - 19° Puntata - Si parte?

NEWSLETTER  N. 68

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Cascina Papa Mora Story - 18° Puntata - I costruttori

IL BISCOTTO DEL MASTODONTE

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In anteprima a Cascina Papa Mora

I MENÙ DELLA VIGILIA E DI SANTO STAFANO

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Natale con i tuoi ... ma la vigilia o Santo Stefano qui da noi

OUR WINE LIST

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OBBLIGHI DI LEGGE

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Cascina Papa Mora Story - 17° Puntata - Una storia d'amore

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Cascina Papa Mora Story - 16° Puntata - Facciamo un passo indietro

LA DISPENSA DI CASCINA PAPA MORA

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In azienda o a domicilio

FRUTTA E VERDURA

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La spesa in Cascina Papa Mora, qui o a domicilio

IL PRANZO DI NATALE 2023

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A Cascina Papa Mora come a casa vostra

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Cascina Papa Mora Story - 15° Puntata - Il denaro che serve

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Cascina Papa Mora Story - 14° Puntata - In cerca di denaro

LA BAGNA CAUDA

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Quella tradizionale, ma non solo

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Cascina Papa Mora Story - 13° Puntata - il Flow Chart

GRAN FRITTO MISTO PIEMONTESE

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Le cene della tradizione

NEWSLETTER  N. 62

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Cascina Papa Mora Story - 12° Puntata - Lo studio - Seconda parte

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Cascina Papa Mora Story - 11° Puntata - Lo studio - Prima parte

ZUCCA, FUNGHI, CASTAGNE

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Un menù mooolto goloso

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Cascina Papa Mora Story - 10° Puntata - Vittoria

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Cascina Papa Mora Story - Nona Puntata - Tarallucci e vino bis

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Cascina Papa Mora Story - Ottava Puntata - Tarallucci e vino

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Cascina Papa Mora Story - Settima puntata - Turin e Fillida

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Cascina Papa Mora Story - Sesta Puntata - Niente è come sembra

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Cascina Papa Mora Story - Quinta Puntata - La testa dura

IL PRANZO DI FERRAGOSTO 2023

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Un menù freschissimo, tutta l'estate nel piatto

NEWSLETTER  N. 54

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Cascina Papa Mora Story - Quarta Puntata - La disfatta

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Cascina Papa Mora Story - Terza puntata

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Cascina Papa Mora Story - Seconda puntata

3° SERATA WINE TASTING

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Calici di stelle e i colori del vino

2° SERATA WINE TASTING

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Grandi bianchi di Langhe e Monferrato

4° SERATA WINE TASTING

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Albugnano vs Barbaresco

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Cascina Papa Mora Story - Prima puntata

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Ma cosa vuol dire Papa Mora?

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Un'estate tutta da degustare

PRIMA SERATA ESTIVA A CASCINA PAPA MORA

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La Barbera che non ti aspetti. Wine/food Tasting

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L'orto spontaneo

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Il cliente della settimana

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L'olio di Iperico

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La famiglia della settimana

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I liquori secondo Cascina Papa Mora

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Mettiamoci la faccia - Maria Teresa

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Mettiamoci la faccia - Adriana

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Cellarinia 2023

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Mostra mercato piante aromatiche e ceramica

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Mettiamoci la faccia - Francesca

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La Festa della Mamma

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Mettiamoci la faccia - Alice

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La festa del nostro lavoro

1° MAGGIO A CASCINA PAPA MORA

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Ecco il menù

MARTEDì 25 APRILE

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Il nostro menù

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La famiglia della settimana

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Parlano di noi - Casa Fools, Teatro Vanchiglia

Buona Pasqua 2023

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Con un piccolo regalo

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Mettiamoci la faccia!!!

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Museo a cielo aperto

IL MENÙ DI PASQUETTA

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Con i nostri migliori auguri

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La festa del papà

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SI apre la nuova stagione 2023!!!

IL MENÙ DI PASQUA

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Sarà una splendida giornata

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Mettiamoci la faccia!!!

HERE WE ARE!!!

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Re-opening 25 February 2023

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Mettiamoci la faccia!!!

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