Cascina Papa Mora
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Cascina Papa Mora
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  • Non usiamo anticrittogamici, pesticidi o diserbanti
  • La nostra azienda agricola è certificata biologica dal 1991
  • Concimiamo il terreno con il letame dei cavalli in scuderia, che si nutrono solo con l'erba dei nostri prati o con fieno e biada selezionati
  • Facciamo crescere cibo sano e gustoso, certificato bio Eco-Cert Italia
  • Insegniamo alle scolaresche i vantaggi di consumare solo cibi che sono in stagione sul territorio, perché
    • I prodotti a km zero non pesano sull'ambiente neanche per il loro trasporto
    • Spingere frutta e verdura affinchè siano pronte al consumo tutto l'anno significa utilizzare prodotti chimici che ne degenerano il sapore e lo appiattiscono, oltre ad inquinare la nostra terra e gli organi di chi li mangia
  • L'energia che utilizziamo è tutta a zero impatto ambientale
  • Dal 2014 abbiamo installato i pannelli solari sul tetto della scuderia
  • Abbiamo scelto di evitare il più possibile gli oggetti mono-uso:
    • Da noi non ci sono bicchieri usa e getta o bottigliette in plastica
    • Troverete un distributore di acqua (fredda o a temperatura ambiente, liscia o gassata) da cui potrete servirvi gratuitamente tutte le volte che vorrete. I bicchieri sono lavabili e le caraffe sono in vetro
    • Non possiamo darvi bottigliette in plastica quando partite, ma l'acqua sì, nelle borracce termiche personalizzate in vendita alla reception
    • Non usiamo salviette di carta, ma tovaglioli di stoffa
  • La nostra piscina è green
  • Stampiamo il meno possibile
  • Cerchiamo di cucinare solo quello che serve per gli ospiti prenotati
  • Gli scarti vegetali diventano compost, un ingrediente fondamentale per lo sviluppo del nostro orto
  • Gli scarti animali vanno alla nostra cagnetta o ai gatti
  • Pratichiamo da 10 anni la raccolta differenziata
  • Decoriamo le torte degli sposi o dei compleanni con i fiori freschi del nostro giardino
  • Utilizziamo i led per illuminare gli spazi esterni
  • Sul nostro prato ammettiamo solo riso o petali di fiori, nessun coriandolo di materiale non compostabile
FESTA DELLA DONNA (A CASA TUA)

FESTA DELLA DONNA (A CASA TUA)

Delivery di un dolcissimo menù, da gustare in famiglia

CENA AROMATICA

CENA AROMATICA

Ve la portiamo a casa, con un mazzetto di erbe aromatiche

ORA VENIAMO NOI DA VOI

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Le nostre stuzzicherie, dolci e salate

L' ORTO BIO E LA DISPENSA A CASA TUA

L' ORTO BIO E LA DISPENSA A CASA TUA

In consegna Mercoledì 10 e Domenica 13 Febbraio

La nuova carta dei vini

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